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食譜

臺菜文化

2019
11
27
台菜心定義,新祥紀來定義

富過三代始知吃穿,功夫菜紀錄了一個富足美好的年代。
慢工費時的功夫菜,展現老師傅數十年的刀工手藝,細膩而繁複的工序,一層一層堆疊出太平盛世的風華大氣。
飽滿的香氣、豐腴的味覺層次,再現一整個時代的幸福華麗。

人如其食,菜如其名,細究台菜歷史,廣納百味的台菜,展現島嶼開放而多元的包容性,豐富而迷人。
挖掘老師傅記憶裡的經典辦桌菜,帶您重溫憨真歲月裡的醇厚滋味,再加點李錦記提味。
台菜從不老,只是充滿回憶。